image001-1

Produktbeskrivelse

Kumquat pulver er en premium - kvalitet, 100% naturlig fruktpulver produsert gjennomlav - temperaturspray - tørketeknologiFor å bevare fruktens essensielle næringsstoffer og bioaktive forbindelser. Dette pulveret er laget av nøye utvalgte modne kumquats, og opprettholder fruktens unike søte - terte smaksprofil mens du tilbyr utmerket løselighet for forskjellige applikasjoner.

Viktige funksjoner:
✔ Hele fruktutnyttelse- inneholder skrell (rik på essensielle oljer) og masse
✔ Næringsstoff - tett- høyt i vitamin C og naturlige flavonoider
✔ Ren etikett- Ingen tilsetningsstoffer, konserveringsmidler eller kunstige smaker
✔ Allsidig løselighet- Utmerket i både varme og kalde applikasjoner

Tekniske spesifikasjoner

Parameter	Spesifikasjon	Testmetode
Fysiske egenskaper
Utseende	Fin, gratis - flytende pulver	Visuell inspeksjon
Farge	Gylden gul til lys oransje	Kolorimeter
Lukt	Karakteristisk kumquat aroma	Sensorisk evaluering
Partikkelstørrelse	80-100 mesh (180-150μm)	Laserdiffraksjon
Bulk tetthet	0,45-0,55 g/cm³	USP<616>
Kjemisk sammensetning
Fuktighetsinnhold	Mindre enn eller lik 5,0%	AOAC 925.09
Løselighet	Større enn eller lik 95% i vann	USP<911>
Totalt sukker	60-70%	HPLC
C -vitamininnhold	Større enn eller lik 50 mg/100 g	HPLC - UV
Totalt flavonoider	Større enn eller lik 2,0%	UV -spektrofotometri
Mikrobiologisk
Total platetall	Mindre enn eller lik 3000 cfu/g	ISO 4833-1: 2013
Gjær og mugg	Mindre enn eller lik 100 cfu/g	ISO 21527-1: 2008
Coliforms	Mindre enn eller lik 10 cfu/g	ISO 4832: 2006
E. coli	Negativ/10g	ISO 16649-2: 2001
Salmonella	Negativ/25G	ISO 6579-1: 2017
Tungmetaller
Bly (PB)	Mindre enn eller lik 0,5 mg/kg	ICP - MS
Arsen (AS)	Mindre enn eller lik 0,3 mg/kg	ICP - MS
Cadmium (CD)	Mindre enn eller lik 0,1 mg/kg	ICP - MS
Kvikksølv (HG)	Mindre enn eller lik 0,1 mg/kg	ICP - MS

Stabilitetsdata:

PH Stabilitet: 3.0-7.0 (Optimal rekkevidde)

Termisk stabilitet: Stabil opp til 80 grader i korte perioder

Lysfølsomhet: Oppbevares i ugjennomsiktig emballasje

Hygroskopisitet: Moderat (anbefaler tørkemiddel i emballasjen)

Viktige tekniske fordeler:

Høy bioaktiv oppbevaring: Low-temperature processing preserves >90% av originalt C -vitamin C -innhold

Utmerkede flytegenskaper: Carr Index<25 (excellent flowability)

Jevn partikkelfordeling: Spennverdi<2.0 (narrow size distribution)

Fargestabilitet: ΔE<3 after 12 months storage at 25°C

Analytiske merknader:

Inneholder naturlig limonen (0,5-1,2%) fra Peel Oils

Typisk vannaktivitet: 0,35-0,45

Glassovergangstemperatur (TG): 45-50 grad

Produktfordeler

Ernæringsoverlegenhet

Eksepsjonelt høyt vitamin C(Større enn eller lik 50 mg/100g) - støtter immunfunksjon
Rik på antioksidanter- inneholder unike kumquat flavonoider
Naturlig kostfiber- Fremmer fordøyelseshelse
Kvalitetssikring GMP & ISO -sertifisert produksjon- Strenge kvalitetskontrolltiltak
Lav - temperaturbehandling- bevarer varme - sensitive næringsstoffer
Mikrobiologisk sikkerhet- oppfyller internasjonale matsikkerhetsstandarder
Funksjonelle fordeler Intens smaksprofil- gir autentisk Kumquat -smak
Utmerket blandbarhet- oppløses helt i væsker
Stabil fargeoppbevaring- opprettholder levende gylden fargetone